安佑洪平：打造增值型生態產業鏈有助飼企穩步發展
由南方報業(ye)傳媒(mei)集團主辦，南方農(nong)村報、《農(nong)財(cai)寶(bao)典》和(he)新牧(mu)網承辦的(de)“威爾(er)潞(lu)威特(te)約2017農(nong)財(cai)寶(bao)典新牧(mu)網年會”于(yu)12月(yue)15日在廣州舉辦。來自全國(guo)各地(di)的(de)300多位一(yi)流(liu)養殖業(ye)專家、企(qi)業(ye)家與行業(ye)精(jing)英將(jiang)匯聚一(yi)堂，共同探討養殖業(ye)的(de)“危機(ji)、商機(ji)、先機(ji)”。
安佑集(ji)團董(dong)事長 洪(hong)平(ping)
近幾年(nian)，隨著(zhu)原料(liao)價(jia)格(ge)的透明化、環保政策(ce)退養大(da)批豬場，定價(jia)空(kong)間被壓縮(suo)、客戶流失、產能過剩等問題接連(lian)沖擊著(zhu)飼料(liao)市場。不少飼料(liao)企業都(dou)紛紛開(kai)始走(zou)向轉型(xing)之路，但是對(dui)于(yu)如何轉型(xing)，有不少企業特別(bie)是中小型(xing)飼企依(yi)舊感到非常(chang)迷茫。在農財寶典新牧(mu)網年(nian)會高(gao)峰論(lun)壇上(shang)，安佑集團董事長洪(hong)平與大(da)家分享了自(zi)己的一(yi)些心得(de)看(kan)法。
據洪(hong)平(ping)(ping)透露，美國養殖業是(shi)最早做養殖托管的國家(jia)，發展(zhan)(zhan)到現在依舊十分流行(xing)。以目前國內養殖業的發展(zhan)(zhan)步伐(fa)，很有可(ke)能會(hui)跟隨美國的腳步。于是(shi)洪(hong)平(ping)(ping)便召集了養殖專家(jia)，準(zhun)備組織一(yi)個(ge)托管隊伍。
在發展(zhan)托管(guan)(guan)(guan)(guan)業務的(de)(de)過(guo)程(cheng)中，不少飼(si)(si)料(liao)表示舉步艱難(nan)，因(yin)為(wei)一般需要(yao)托管(guan)(guan)(guan)(guan)的(de)(de)豬場都是(shi)(shi)(shi)生產成績較差，硬件設施比較落后，管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)理(li)(li)念較為(wei)傳統(tong)，再加(jia)上一些外部因(yin)素，托管(guan)(guan)(guan)(guan)服(fu)務難(nan)以(yi)“大展(zhan)拳腳(jiao)”。對此，洪平認為(wei)，豬場托管(guan)(guan)(guan)(guan)不必過(guo)分苛求，只需抓重點進行改造。首先第(di)一個需要(yao)重視的(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)環境；其次(ci)(ci)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)對母豬、仔豬進行批次(ci)(ci)化(hua)飼(si)(si)養(yang)；第(di)三(san)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)以(yi)營養(yang)為(wei)專長，全場要(yao)用最好(hao)的(de)(de)飼(si)(si)料(liao)；第(di)四就(jiu)是(shi)(shi)(shi)通過(guo)診(zhen)斷(duan)來控制(zhi)好(hao)疾病。
在(zai)進行養豬的(de)轉型(xing)后(hou)，安佑(you)瞄準環保(bao)的(de)契機，又進行了(le)第三(san)部(bu)分轉型(xing)。通過(guo)研究(jiu)，安佑(you)設計了(le)一(yi)套零(ling)排放(fang)養豬模式——“環保(bao)養豬三(san)段(duan)(duan)論”。第一(yi)段(duan)(duan)，環保(bao)飼料體(ti)內(nei)減(jian)排；第二(er)段(duan)(duan)，環保(bao)豬舍體(ti)外(wai)減(jian)量；第三(san)段(duan)(duan)，豬糞變綠金。
除(chu)此以外(wai)，安(an)佑(you)還在向食品(pin)安(an)全端進行發力，準備做無(wu)抗豬(zhu)(zhu)肉(rou)。為了(le)讓消(xiao)費(fei)者(zhe)對無(wu)抗豬(zhu)(zhu)肉(rou)更放心，安(an)佑(you)從(cong)飼料廠(chang)HACCP及SOP、豬(zhu)(zhu)場HACCP及SOP、屠(tu)宰(zai)場HACCP及SOP、豬(zhu)(zhu)肉(rou)藥殘檢測及SOP、防偽(wei)追溯系統建立五大方面著手，讓消(xiao)費(fei)者(zhe)對養(yang)殖過程、檢驗過程、屠(tu)宰(zai)過程、運輸過程等更加清(qing)晰明了(le)。
隨著我國養(yang)(yang)殖業(ye)(ye)規模(mo)化(hua)程(cheng)(cheng)度(du)(du)逐步提高(gao)(gao)，養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)行業(ye)(ye)的自動(dong)化(hua)、智(zhi)能化(hua)程(cheng)(cheng)度(du)(du)也在升(sheng)級(ji)，作為(wei)一(yi)大龍(long)頭飼料(liao)企(qi)業(ye)(ye)的安佑(you)自然(ran)也不(bu)會錯過這一(yi)商機。據洪(hong)平(ping)介紹，他(ta)開發了一(yi)個軟件(jian)可(ke)對豬(zhu)(zhu)(zhu)群的品(pin)種、管理(li)水平(ping)、養(yang)(yang)殖環(huan)境、豬(zhu)(zhu)(zhu)群健(jian)(jian)康度(du)(du)、飼料(liao)等進行預測監控。未來，洪(hong)平(ping)還計劃把(ba)這款軟件(jian)變(bian)成掌(zhang)(zhang)上(shang)寶，讓所有智(zhi)能化(hua)監控、操(cao)作都(dou)可(ke)能過手機來掌(zhang)(zhang)控，讓養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)從3D產業(ye)(ye)（DANGER風(feng)險、DIRTY骯(ang)臟、DIFFICULT辛苦）轉(zhuan)變(bian)為(wei)3C產業(ye)(ye)（CASH高(gao)(gao)效健(jian)(jian)康、COMFORTABLE智(zhi)能自動(dong)、CLEAN低碳環(huan)保）。
洪平認為，隨著行業(ye)壓力越來越強(qiang)的(de)(de)情(qing)況(kuang)下，飼料企(qi)業(ye)如(ru)果(guo)不做發展產業(ye)鏈(lian)無疑是故步自(zi)封，極(ji)有可能會被時代所淘汰。而運(yun)用科(ke)技(ji)的(de)(de)手段，多點發力，來打(da)造具有中國特(te)色的(de)(de)增(zeng)值型生態產業(ye)鏈(lian)，無疑能讓企(qi)業(ye)的(de)(de)根基更加牢固(gu)。
