安佑洪平：打造增值型生態產業鏈有助飼企穩步發展
由南方(fang)報業(ye)傳媒(mei)集團主辦，南方(fang)農村報、《農財(cai)寶典》和新(xin)牧(mu)網承(cheng)辦的(de)“威爾潞(lu)威特約2017農財(cai)寶典新(xin)牧(mu)網年會”于12月15日在廣州舉辦。來自全(quan)國各地的(de)300多位一流(liu)養殖業(ye)專家、企業(ye)家與(yu)行(xing)業(ye)精英將(jiang)匯聚一堂，共同探討(tao)養殖業(ye)的(de)“危機、商機、先機”。
安佑集團董事長 洪平
近幾年(nian)，隨著原料價(jia)格的(de)透(tou)明(ming)化、環保政策(ce)退養大批豬場，定價(jia)空間被(bei)壓縮、客(ke)戶流失、產能過(guo)剩(sheng)等(deng)問題(ti)接(jie)連沖擊著飼料市場。不少飼料企業(ye)都紛紛開始走向轉型(xing)之(zhi)路，但(dan)是對于如何轉型(xing)，有不少企業(ye)特(te)別是中小型(xing)飼企依舊感到非常迷茫。在農財寶典新牧(mu)網年(nian)會(hui)高(gao)峰論壇上，安佑集(ji)團董(dong)事長洪平與(yu)大家分(fen)享了(le)自己的(de)一(yi)些心得看法(fa)。
據(ju)洪平透露，美(mei)國養(yang)殖(zhi)業(ye)是(shi)最早做(zuo)養(yang)殖(zhi)托管的(de)國家，發展(zhan)到現在依舊十(shi)分流行。以(yi)目前國內養(yang)殖(zhi)業(ye)的(de)發展(zhan)步伐，很有可能會跟隨美(mei)國的(de)腳(jiao)步。于是(shi)洪平便召(zhao)集了(le)養(yang)殖(zhi)專家，準備(bei)組織一個托管隊伍。
在發展(zhan)(zhan)托管(guan)(guan)(guan)業(ye)務的(de)(de)過程中(zhong)，不少飼(si)料表示舉步艱難，因為(wei)一般(ban)需要托管(guan)(guan)(guan)的(de)(de)豬(zhu)場都是(shi)生產成績較差，硬件設施(shi)比(bi)較落后，管(guan)(guan)(guan)理理念(nian)較為(wei)傳統，再加上一些外部因素，托管(guan)(guan)(guan)服務難以“大展(zhan)(zhan)拳腳”。對(dui)此，洪平認為(wei)，豬(zhu)場托管(guan)(guan)(guan)不必過分苛求，只需抓重(zhong)(zhong)點(dian)進行改(gai)造。首(shou)先第一個(ge)需要重(zhong)(zhong)視(shi)的(de)(de)就(jiu)是(shi)環境；其次(ci)就(jiu)是(shi)對(dui)母豬(zhu)、仔豬(zhu)進行批次(ci)化(hua)飼(si)養(yang)；第三(san)就(jiu)是(shi)以營養(yang)為(wei)專(zhuan)長，全(quan)場要用(yong)最好(hao)的(de)(de)飼(si)料；第四(si)就(jiu)是(shi)通過診斷(duan)來控制好(hao)疾病。
在進(jin)(jin)行養豬(zhu)的轉型后，安佑(you)瞄準環(huan)保(bao)(bao)的契機，又進(jin)(jin)行了第(di)三部分轉型。通過研究，安佑(you)設(she)計(ji)了一(yi)套零排放養豬(zhu)模式——“環(huan)保(bao)(bao)養豬(zhu)三段(duan)論(lun)”。第(di)一(yi)段(duan)，環(huan)保(bao)(bao)飼(si)料體內(nei)減排；第(di)二段(duan)，環(huan)保(bao)(bao)豬(zhu)舍體外減量；第(di)三段(duan)，豬(zhu)糞(fen)變綠金。
除此以外，安佑還在向食品安全端進行發力(li)，準備做無抗豬(zhu)肉。為了讓消費者對(dui)無抗豬(zhu)肉更(geng)放心，安佑從(cong)飼料廠HACCP及SOP、豬(zhu)場HACCP及SOP、屠宰場HACCP及SOP、豬(zhu)肉藥殘檢測及SOP、防(fang)偽追溯系統建立五大(da)方面著(zhu)手(shou)，讓消費者對(dui)養(yang)殖過(guo)程、檢驗(yan)過(guo)程、屠宰過(guo)程、運輸過(guo)程等更(geng)加(jia)清(qing)晰明(ming)了。
隨著我國養(yang)殖業(ye)規模化(hua)程(cheng)度(du)逐步提高(gao)，養(yang)豬(zhu)(zhu)行業(ye)的(de)(de)自(zi)(zi)動(dong)化(hua)、智能(neng)化(hua)程(cheng)度(du)也在升(sheng)級，作(zuo)為一大龍頭飼料(liao)(liao)企業(ye)的(de)(de)安佑(you)自(zi)(zi)然也不會錯過(guo)這一商機(ji)(ji)。據(ju)洪(hong)平介(jie)紹，他開(kai)發了一個(ge)軟件可對豬(zhu)(zhu)群的(de)(de)品(pin)種、管理水平、養(yang)殖環境、豬(zhu)(zhu)群健康(kang)度(du)、飼料(liao)(liao)等進行預測監控(kong)。未(wei)來(lai)，洪(hong)平還計劃把這款軟件變成掌上寶(bao)，讓所有智能(neng)化(hua)監控(kong)、操作(zuo)都可能(neng)過(guo)手機(ji)(ji)來(lai)掌控(kong)，讓養(yang)豬(zhu)(zhu)從3D產業(ye)（DANGER風險、DIRTY骯臟(zang)、DIFFICULT辛(xin)苦(ku)）轉變為3C產業(ye)（CASH高(gao)效健康(kang)、COMFORTABLE智能(neng)自(zi)(zi)動(dong)、CLEAN低(di)碳環保）。
洪平認為，隨著行(xing)業壓(ya)力越(yue)來(lai)越(yue)強的情況下(xia)，飼料企業如果不做發展產(chan)業鏈無(wu)疑是故步(bu)自封，極有(you)可能會(hui)被時代所(suo)淘汰(tai)。而運(yun)用科技的手(shou)段(duan)，多點(dian)發力，來(lai)打造具有(you)中國(guo)特色的增值型生態(tai)產(chan)業鏈，無(wu)疑能讓企業的根基更加牢固。
