安佑洪平：打造增值型生態產業鏈有助飼企穩步發展
由(you)南方報(bao)業(ye)傳媒集團(tuan)主(zhu)辦，南方農(nong)(nong)村(cun)報(bao)、《農(nong)(nong)財(cai)(cai)寶(bao)典》和(he)新牧網承辦的(de)“威爾潞威特約2017農(nong)(nong)財(cai)(cai)寶(bao)典新牧網年(nian)會(hui)”于12月15日(ri)在廣州舉(ju)辦。來自全國(guo)各地(di)的(de)300多位一(yi)流(liu)養殖業(ye)專家(jia)、企(qi)業(ye)家(jia)與(yu)行業(ye)精英將匯聚一(yi)堂，共同探討養殖業(ye)的(de)“危機(ji)、商(shang)機(ji)、先機(ji)”。
安佑集(ji)團董事長 洪平
近(jin)幾(ji)年(nian)，隨(sui)著(zhu)(zhu)原料(liao)價格(ge)的(de)透明化、環保政策退(tui)養大(da)批豬場(chang)，定(ding)價空間被壓縮、客戶流失(shi)、產能過剩等問題接連沖(chong)擊著(zhu)(zhu)飼(si)料(liao)市場(chang)。不少飼(si)料(liao)企業都紛紛開始走向轉(zhuan)型(xing)之路(lu)，但是對于(yu)如何轉(zhuan)型(xing)，有不少企業特(te)別是中小型(xing)飼(si)企依(yi)舊感到非(fei)常迷茫(mang)。在農財寶(bao)典新牧網年(nian)會高峰論壇上，安佑集團董事長洪平與(yu)大(da)家分享(xiang)了自己的(de)一些(xie)心得看法。
據洪平透露，美國養殖(zhi)業是(shi)最早做養殖(zhi)托(tuo)管的(de)(de)國家，發展到現(xian)在依舊十(shi)分流(liu)行。以目前國內(nei)養殖(zhi)業的(de)(de)發展步伐，很有可(ke)能(neng)會(hui)跟隨美國的(de)(de)腳(jiao)步。于是(shi)洪平便召集了(le)養殖(zhi)專家，準備組織一(yi)個托(tuo)管隊伍。
在發(fa)展托管(guan)業務的(de)(de)過程(cheng)中，不少(shao)飼(si)料(liao)表示舉步艱難(nan)，因為一(yi)(yi)般需要(yao)托管(guan)的(de)(de)豬(zhu)(zhu)場都(dou)是生產成績較差，硬件設施比(bi)較落(luo)后，管(guan)理(li)理(li)念較為傳(chuan)統，再加上一(yi)(yi)些外(wai)部因素(su)，托管(guan)服務難(nan)以“大(da)展拳腳(jiao)”。對此，洪平認為，豬(zhu)(zhu)場托管(guan)不必過分(fen)苛求，只(zhi)需抓重點進行改造。首(shou)先第一(yi)(yi)個需要(yao)重視的(de)(de)就(jiu)是環境；其(qi)次(ci)就(jiu)是對母豬(zhu)(zhu)、仔(zi)豬(zhu)(zhu)進行批次(ci)化飼(si)養(yang)；第三就(jiu)是以營(ying)養(yang)為專長，全(quan)場要(yao)用最好的(de)(de)飼(si)料(liao)；第四就(jiu)是通過診斷(duan)來控制好疾(ji)病。
在進行養豬的轉型后，安佑(you)瞄準環(huan)保(bao)的契機，又(you)進行了(le)(le)第三部分轉型。通過研究，安佑(you)設計(ji)了(le)(le)一(yi)套零(ling)排(pai)放養豬模(mo)式(shi)——“環(huan)保(bao)養豬三段(duan)論(lun)”。第一(yi)段(duan)，環(huan)保(bao)飼料體內減排(pai)；第二段(duan)，環(huan)保(bao)豬舍體外(wai)減量；第三段(duan)，豬糞變(bian)綠金。
除(chu)此以外，安佑(you)還在(zai)向食品(pin)安全端(duan)進行發力，準(zhun)備做無(wu)抗(kang)豬(zhu)肉。為了(le)讓消費(fei)者(zhe)對無(wu)抗(kang)豬(zhu)肉更放(fang)心，安佑(you)從飼(si)料廠HACCP及(ji)SOP、豬(zhu)場HACCP及(ji)SOP、屠(tu)宰場HACCP及(ji)SOP、豬(zhu)肉藥(yao)殘檢(jian)測及(ji)SOP、防偽(wei)追溯系統建立五(wu)大(da)方面著(zhu)手(shou)，讓消費(fei)者(zhe)對養(yang)殖過(guo)程(cheng)、檢(jian)驗(yan)過(guo)程(cheng)、屠(tu)宰過(guo)程(cheng)、運輸過(guo)程(cheng)等更加清晰明了(le)。
隨著我國養(yang)殖(zhi)業(ye)(ye)規模化(hua)程度逐步提高，養(yang)豬行(xing)業(ye)(ye)的自(zi)動(dong)化(hua)、智能(neng)化(hua)程度也(ye)在升級，作為一(yi)(yi)大龍(long)頭飼(si)料(liao)企業(ye)(ye)的安佑自(zi)然也(ye)不會錯過這(zhe)一(yi)(yi)商機。據洪平(ping)介紹，他(ta)開發(fa)了一(yi)(yi)個軟(ruan)件(jian)可對豬群的品(pin)種、管理水平(ping)、養(yang)殖(zhi)環境、豬群健康度、飼(si)料(liao)等進(jin)行(xing)預測(ce)監(jian)控(kong)。未來(lai)，洪平(ping)還計劃把(ba)這(zhe)款軟(ruan)件(jian)變成掌上寶(bao)，讓所有(you)智能(neng)化(hua)監(jian)控(kong)、操(cao)作都可能(neng)過手機來(lai)掌控(kong)，讓養(yang)豬從3D產業(ye)(ye)（DANGER風險(xian)、DIRTY骯臟、DIFFICULT辛苦）轉(zhuan)變為3C產業(ye)(ye)（CASH高效健康、COMFORTABLE智能(neng)自(zi)動(dong)、CLEAN低碳環保）。
洪平認為，隨著行業(ye)壓力越來越強的(de)情況下，飼料企(qi)業(ye)如果(guo)不做發展產業(ye)鏈無疑(yi)是(shi)故步自封，極有(you)可能會被時代所淘汰(tai)。而運用科技的(de)手段，多點發力，來打(da)造具有(you)中(zhong)國特色的(de)增值型(xing)生態產業(ye)鏈，無疑(yi)能讓企(qi)業(ye)的(de)根基(ji)更加牢固。
